Nos saucissons

Galets et pavés

Gamme Galets et pavés

Le saucisson sec c’est notre métier depuis quatre générations.

Le pavé du Mâconnais c’est notre dernière nouveauté : une spécialité de saucisson sec ronde, préparée avec les meilleurs morceaux du porc, au hachage moyen, lentement séchée, relevée aux épices et surtout sans peau, recouvert de sa fleur naturelle. C’est un produit maigre que vous retrouverez nature ou assaisonné au piment d’Espelette.

Le pavé du Mâconnais éveillera votre curiosité et vos papilles par son format et son goût inattendu. Partager le simplement et facilement autour de vous lors d’un apéritif.

Rien à enlever, facile à couper ! Il suffit pour l’apprécier à sa juste valeur de le couper en fines lamelles. A conserver en bas de votre frigo, s’il en reste !

Retrouvez cette spécialité au rayon libre-service de vos magasins sous le format Le Pavé du Mâconnais ou bien au rayon coupe ou en boucherie-charcuterie sous le format Le Galet de Pierreclos.

 

Conseil de conservation

  • Produits sujets à dessiccation.
  • Température de garde conseillée : en dessous de 18°C.
  • Après ouverture à conserver emballé au réfrigérateur.