Salaisons du Mâconnais

Burgundy’s heritage, the signature of a terroir

In the heart of Burgundy, Salaisons Du Mâconnais has been making French saucisson according to the purest family tradition, from fathers to sons, for four generations.

Our ranges

Notre maison

Les Salaisons du Mâconnais

Implantée au coeur de la Bourgogne, la famille FOUILLOUX élabore du saucisson sec, suivant une tradition familiale depuis quatre générations...

Notre histoire