Salaisons du Mâconnais

Burgundy’s heritage, the signature of a terroir

In the heart of Burgundy, Salaisons Du Mâconnais has been making French saucisson according to the purest family tradition, from fathers to sons, for four generations.

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Certification BRC Food

15 March 2022

Les Salaisons du Mâconnais certifiées BRC niveau A, une nouvelle certification qualité à notre actif ! Le British Retail Consortium est un référentiel britannique qui va nous permettre de toucher davantage de marchés à l’export. Il adopte une approche complète visant à l’intégrité des produits alimentaires et il offre également des garanties en matière de sécurité […]

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Les Salaisons du Mâconnais

Implantée au coeur de la Bourgogne, la famille FOUILLOUX élabore du saucisson sec, suivant une tradition familiale depuis quatre générations...

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